Сердце классического немецкого пивоварения бьется в ритме Reinheits-gebot, Закона о чистоте пива, принятого в Баварии в 1516 году. Этот закон, который до сих пор является ориентиром для многих немецких пивоварен, гласит, что для производства пива могут использоваться только три ингредиента: вода, ячмень и хмель. Позже к ним добавились дрожжи, без которых невозможно брожение. Этот простой, но гениальный состав гарантирует высочайшее качество и чистоту вкуса. Это не просто правило, это символ уважения к потребителю и к самому процессу пивоварения.